El valor de comer según la estación
El cambio de estación trae nuevos sabores, texturas y necesidades nutricionales. La alimentación de otoño para personas mayores es una excelente oportunidad para reforzar la salud, aprovechar los productos frescos y disfrutar de comidas reconfortantes adaptadas al clima.
En esta época, el cuerpo necesita más energía para mantener el equilibrio ante las temperaturas más frescas. Incorporar alimentos ricos en fibra, vitaminas y antioxidantes ayuda a fortalecer las defensas y a mantener la vitalidad. En Senior Living Costa Daurada, apostamos por menús variados, equilibrados y llenos de sabor, adaptados a cada residente y a sus necesidades.
Productos de temporada que aportan bienestar
El otoño ofrece una gran variedad de alimentos ricos y nutritivos. Frutas como las manzanas, las granadas o las uvas aportan antioxidantes naturales que favorecen la regeneración celular y el bienestar general. Las verduras de raíz —como las zanahorias, las calabazas o los boniatos— aportan energía y fibra, esenciales para una buena digestión.
También es momento de volver a disfrutar de las legumbres, las sopas ligeras y los guisos suaves, ideales para calentar el cuerpo sin perder ligereza. Los frutos secos y las semillas, por su parte, contribuyen a cuidar la salud cardiovascular y mantener un nivel de energía constante.
Según la Fundación Española de la Nutrición, adaptar la dieta a cada estación ayuda al organismo a cubrir mejor sus necesidades y mejora el bienestar a largo plazo, especialmente en quienes atraviesan esta etapa de madurez con plenitud y vitalidad.
Comer bien, vivir mejor
La alimentación de otoño para personas mayores no solo nutre el cuerpo, también fortalece el bienestar emocional. Disfrutar de comidas caseras, probar nuevas recetas o compartir la mesa con otros residentes genera momentos de alegría y conexión.
En Senior Living Costa Daurada, entendemos la comida como una experiencia que combina nutrición, placer y compañía. Alimentarse bien en otoño significa cuidarse, disfrutar de cada plato y aprovechar lo mejor de una estación que invita al descanso, la calma y el sabor.
